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MIXX

Kneten, rühren und zerkleinern – die Messer des Thermomix sind wahre Alleskönner. Doch was eigentlich ganz hilfreich ist, kann manchmal trotzdem störend sein. Gerade beim Sous-vide-Garen sind die Messer im Weg und können die Vakuumbeutel der Steaks aufschneiden. Kartoffeln oder Würstchen können beim Kochen beschädigt werden und Nudeln verwickeln sich im Messer. 

Bis vor Kurzem war die Welle von Vorwerk die Möglichkeit, das Messer abzudecken, um die ungewünschten Nebenwirkungen des Messers zu beseitigen. Dank Wundermix habt ihr jetzt eine neue innovative Alternative: Den WunderCap. Anders als bei der Welle geht durch den Messerersatz WunderCap kein wertvoller Platz verloren. Denn anstatt das Mixmesser einfach nur abzudecken, wird es kurzerhand durch den WunderCap ersetzt. Dadurch erhaltet ihr in eurem Mixtopf 20% mehr Volumen.

Der WunderCap ist bis zu 120 Grad verwendbar und nicht zum Anbraten geeignet.

Thermomix-Nutzer lieben das schonende Dampfgaren im Varoma, denn wertvolle Vitamine und Nährstoffe, die sonst ins Kochwasser übergehen und meist nicht verwendet werden, bleiben in Brokkoli, Zucchini, Paprika, Blumenkohl oder Möhren erhalten. Ideal also für eine ausgewogene, leichte Küche.

Doch beim Garen größerer Portionen werden die Dampfschlitze im Boden des Varoma-Behälters vollständig mit dem Gargut abgedeckt und der Dampf kann nicht mehr richtig aufsteigen und zirkulieren. Die Folge ist eine unkalkulierbare Verlängerung der Garzeit.

Der neue WunderSteam Dampfgar-Kamin von Wundermix gleicht diesen Nachteil aus: Durch seine Stapelbarbarkeit können nun auch große Portionen im Varoma gegart und der Garraum im Varoma maximal ausgenutzt werden. Dabei sorgt der Kamin-Effekt für eine gezielte Durchleitung des Wasserdampfs nach oben und eine gleichmäßige Dampfverteilung im Varoma-Behälter.

Highlights:
• Kamin-Effekt leitet den Wasserdampf gezielt nach oben
• Dampfschlitze im Boden des Varoma bleiben im inneren des Kamins frei
• Stapelbarkeit sorgt für optimale Dampfzirkulation bei maximal befülltem Varoma-Behälter
• Ermöglicht die Zubereitung großer Portionen ohne Zeitzugabe bei bestem Garergebnis 
• Hergestellt in Deutschland aus lebensmittelzugelassenem Kunststoff (BPA-frei)
• Geeignet für Thermomix TM6, TM5, TM31 und alle Küchenmaschinen mit Garaufsatz

Anwendung: Den WunderSteam Dampfgar-Kamin in die Mitte des Varoma-Behälters stellen und das Gemüse außenrum verteilen.

Geeignet für sämtliche Küchenmaschinen mit Dampfgaraufsatz: Thermomix TM6, TM5, TM31, Bosch Cookit, Monsieur Cuisine von Silvercrest (Lidl), Aldi Küchenmaschine (Ambiano / Quigg), Krups Prep & Cook, KitchenAid Cook Processor, MEDION Küchenmaschine, CHEFBOT TOUCH - Küchenroboter Multimedia.

Maße: 67 x 67 x 53 mm (LxBxH). Gewicht: 28 g. 

Jetzt ist endlich Schluss mit dem mühseligen Auskratzen vom Thermomix® - dank dem neuen Calotti® Drehkellenspatel lässt sich der Mixtopf zukünftig einfach, bequem und effizient rückstandslos entleeren.

Wer kennt das nicht: es wurde ein schmackhafter Teig, eine fluffige Creme oder ein besonders pfiffiges Dessert im Thermomix® geschaffen, der Mixtopf umgedreht, der Inhalt zum großen Teil entleert ... und dann? Genau. Das immer lästige Ende.

Auf dem Boden vom Mixtopf und insbesondere zwischen den Messern bleibt ein so großer Rückstand, dass es zu schade wäre diesen in der Spüle zu entsorgen. Aber trotz Spatel, Schütteln, Rühren und Flehen ist keine Lösung in Sicht.

Was übrig bleibt sind Frust und im schlimmsten Fall noch ein Muskelkater vom ständigen Hochhalten des Mixtopfes.

Der Calotti Spatel für den Thermomix ist das perfekt abgestimmte Zubehör für den Mixtopf deines TM6, TM5 oder TM31. Er ist eine echte Innovation aus Deutschland, die auch hierzulande hergestellt wird.

Der Calotti Spatel für Thermomix passt genau zwischen die Klingen des Mixtopfmessers und hat die gleiche Form wie die Mixtopfwand. Zudem stützt sich Calotti auf der Achse des Rührwerks ab und man kann ihn dadurch einfach drehen. Dabei wird das Messer mitgedreht und der Calotti nimmt das Mixgut auf.

Am besten funktioniert der Calotti Drehkellenspatel mit Pasten artigen Lebensmitteln wie Püree, Babybrei, Pesto, zerhackten Nüssen etc. - oder auch bei mehrstufigen Rezepten, bei denen Mixgut zwischendurch entnommen werden muss.

Multifunktional: Entnehmen, Schöpfen, Portionieren

Durch die Schöpfkellen ähnliche Form wird der Calotti zum Multitalent: Man kann mit dem Calotti Spatel schöne Portionen direkt aus dem Mixtopf des Thermomix entnehmen und ihn auch bei Tisch zum Schöpfen nutzen. Außerdem eignet er sich auch hervorragend zum Portionieren von Kartoffelpuffern oder von selbstgemachtem Eis.

Beständig: Extrem robust für den Mixalltag
Bei der Materialauswahl wurde im Vergleich zu herkömmlichen Spateln für den Thermomix ein völlig anderer Weg eingeschlagen: denn der Calotti ist aus sehr hartem, Glasfaser verstärktem Kunststoff und dadurch bei korrektem Einsatz haltbar und zugleich hitzebeständig. Der Calotti Spatel hält den Temperaturen im Thermomix mühelos stand und ist zudem spülmaschinengeeignet.

Kompatibel: Für TM6, TM5 und TM31 geeignet
Die Form des Calotti Drehkellenspatels ist angepasst an den Boden und die Wand des Mixtopfs und die Messergegebenheiten, des Thermomix TM6, TM5, und TM31. Die Kelle hat ein hohes Fassungsvermögen von ca. 3 EL Flüssigkeit bzw. ca. 50g Mehl.

Hochwertig: Spitzenqualität »Made in Germany« 
Der Calotti Spatel ist 100% made in Germany, aus Glasfaser verstärktem Kunststoff und garantiert BPA-frei, so dass er auch bedenkenlos für die Zubereitung von Babynahrung verwendet werden kann. Selbstverständlich erfüllt der Calotti Spatel alle gesetzlichen Richtlinien zum Lebensmittelkontakt und wurde von einem unabhängigen Prüfinstitut entsprechend zertifiziert.

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Abmessungen:

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