Was möchtest du heute MIXXen?
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Asiatische Abwechslung auf dem Grill: Saftiger Schweinenacken zieht über Nacht in einer würzigen Marinade aus Hoisin, Sojasauce und Fünf-Gewürze-Pulver durch. In knusprig gerösteten Brötchen serviert wird daraus ein extrem leckerer Snack.
Da werden Kindheitserinnerungen wach: Aus einem saftigen Hefeteig mit Malzbier und Kartoffelflocken formst du lange Stränge, wickelst sie um gewässerte Stöcke und backst sie über der Glut goldbraun. Lagerfeuer-Spaß für Groß und Klein.
Üppig gefüllt und herrlich käsig: Große Champignonköpfe werden mit einer cremigen Mischung aus Spinat, Frischkäse und Cheddar gefüllt und auf dem Grill goldbraun. Wer keinen Grill hat, überbäckt sie einfach im Ofen.
Schön deftig: Diese Marinade aus würzigem Dijon-Senf, hellem Bier und Thymian gibt Fleisch und Gemüse eine herzhaft-malzige Note. Einfach das Grillgut darin einlegen und die Aromen ziehen lassen.
Rauchig und scharf: Diese blitzschnelle BBQ-Marinade aus Ketchup, Orangensaft und Curry ist in nur 3 Minuten fertig. Ob zum Einlegen von Grillgut oder als würzige Sauce zum Dippen – ein echter Alleskönner für den Grillabend.
Rauchig und scharf: Diese fruchtige Marinade aus Tomate, Mango, Chili und Paprika bringt ordentlich Aroma ans Grillgut. Ob als Marinade zum Einlegen oder als würzige Sauce zum Dippen – so schmeckt der Sommer vom Grill.
Vegetarischer Grillgenuss zum Einrollen: In Reispapier gewickelter Buffalo-Tofu mit knackigem Gemüse wird auf dem Grill von außen extra knusprig. Der cremige Ranch-Dip mit Dill rundet die Röllchen perfekt ab.
Gedicht! Eine ganze Lachsseite räuchert auf dem gewässerten Holzbrett sanft vor sich hin und bekommt so ein feines Aroma. Der süß-scharfe Heidelbeer-Lack mit Whisky und Chili macht das Grillhighlight zum echten Hingucker.
So macht Grillen Spaß: Zartes Rumpsteak wird in würzigem Kräuteröl mariniert und auf Spieße gesteckt. Dazu gibt es eine fruchtige Tomaten-Salsa und einen frischen Koriander-Joghurt-Dip – ein Sommerabend auf dem Teller.
Der selbst gemachte Alleskönner fürs Grillen: Diese BBQ-Gewürzmischung aus edelsüßem und scharfem Paprika, Zwiebel- und Knoblauchpulver sowie braunem Zucker würzt Fleisch und Gemüse im Handumdrehen. In hübsche Gläser gefüllt auch ein feines Mitbringsel.
Außen knusprig, innen zart: Diese Hähnchenunterkeulen werden mit fruchtig-rauchiger Barbecue-Sauce eingepinselt und auf dem Grill goldbraun. Dazu gibt es einen cremigen Avocado-Dip, der perfekt zum würzigen Fleisch passt.
So werden Rippchen richtig zart: Die Spareribs garen erst schonend im Varoma und ziehen danach in einer würzigen Marinade aus Dunkelbier, Senf und Paprika durch. Auf dem Grill bekommen sie ihre knusprige Kruste – Fingerfood für echte BBQ-Fans.