Was möchtest du heute MIXXen?
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Perfekt fürs Büro: Zarter Lachs wird mit BBQ-Sauce dampfgegart und mit knackigem Eisbergsalat, Tomaten und Gurke im Dürüm eingerollt. Eine würzige Schmand-Sauce macht den Wrap schön saftig.
Hier steckt ganz viel Fisch drin: Lachs, Garnelen und Muschelfleisch treffen auf Hokkaidokürbis in cremiger Kokos-Curry-Sauce. Mit gelber Curry- und Tandoori-Paste wird das Ganze herrlich würzig.
Feine Fischküche mit Meeresaroma: Knusprig gebratenes Wolfsbarschfilet trifft auf cremiges Topinambur-Püree mit Schwarzkümmel. Salziger Queller und Paprika bringen eine natürliche Jodquelle auf den Teller.
Lachsliebhaber aufgepasst: Zarter Lachs zieht in einer aromatischen Zitronen-Knoblauch-Marinade durch und landet auf einer bunten Bowl mit Glasnudeln, Rote Bete und Babyspinat. Frisch, sättigend und schön anzusehen.
Ein Fischgericht mit dem gewissen Etwas: knusprig gebratener Knurrhahn auf einem cremigen Fenchel-Risotto, dazu eine fruchtig-scharfe Orangen-Mango-Sauce. Am besten mit einem Knoblauch-Dip servieren.
Dat is mal ne Fischsupp: Rotbarsch, Seelachs und Meeresfrüchte schwimmen in einer würzigen Brühe, die mit Sahne und Eigelb sämig legiert wird. Ein herzhafter Gruß von der Nordseeküste.
Cremig, knackig, würzig: Auf einem samtigen Erbsenpüree ruht saftig gebratenes Kabeljaufilet, dazu gibt's einen frischen Zuckerschotensalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen. Ein rundum feines Fischgericht.
Lecker mediterran: Zarter Kabeljau schichtet sich mit saftigen Tomatenscheiben und einer würzigen Kräuter-Crème-fraîche. Ein unkompliziertes Ofengericht, das nach Sommer schmeckt.
Das hält fit und schmeckt festlich: knusprig gebratener Schellfisch trifft auf ein feines Linsengemüse und eine samtige Zitronen-Butter-Sauce. Frittiertes Sauerkraut sorgt für den knusprigen Clou.