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Ein Frühlings-Must-have: Luftige Böden, fruchtige Rhabarber-Füllung und cremige Mascarpone treffen auf zart flambiertes Baiser. Mit gefriergetrockneten Erdbeeren und Essblüten wird die Torte zum Kunstwerk.
Dampfgaren hält den Lachs schön saftig: Mit Ingwer und Knoblauch verfeinert gart er im Varoma, während buntes Gemüse mit Zitrone und Rosmarin im Ofen röstet. Leicht, aromatisch und frühlingsfrisch.
Ein Braten, der allen schmeckt: Zartes Kasseler wird im Varoma gegart und mit einer würzigen Kruste aus Bärlauch, Walnüssen und Senf überbacken. Dazu gibt es dampfgegarte Frühlingsmöhren.
So bunt kann lecker sein: Grüner Spargel, Frühlingsmöhren, Kirschtomaten und Erbsen treffen auf würzigen Feta in einer knusprigen Quiche. Warm oder abgekühlt ein Genuss für die ganze Ostertafel.
Suppe im Cappuccino-Look: Cremige Möhrensuppe mit einem Hauch Orange, gekrönt von luftiger Orangenschlagsahne. Dazu knusprige Blätterteig-Figuren – serviert in schönen Tassen ein echter Hingucker.