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Die Gazpacho ist der Inbegriff der spanischen Sommerküche. Reife Tomaten, Paprika und ein Schuss Essig ergeben eine eiskalte Suppe, die an heißen Tagen einfach herrlich erfrischt.
Happs, und schon sind alle aufgegessen: Aus cremigem Risotto formst du kleine Bällchen mit flüssigem Käsekern, panierst sie und bäckst sie goldbraun. Der perfekte Snack für die Party – und eine clevere Resteverwertung.
Wie vom Italiener: Frisches Basilikum verleiht diesem cremigen Risotto seine kräftig grüne Farbe und ein herrlich aromatisches Duften. Mit Parmesan verfeinert schmeckt es wie ein kleiner Urlaub in Bella Italia.
Ein Alpenschmaus zum Löffeln: In diesem cremigen Risotto treffen würziger Tiroler Bergkäse und nussig-süße Maroni aufeinander. Herzhaft, wärmend und genau richtig für gemütliche Abende.
Eine Delikatesse in der Spargelsaison: Zarter weißer Spargel trifft in diesem cremigen Risotto auf würzigen Parmesan. Ein feines Frühlingsgericht, das die kurze Spargelzeit gebührend feiert.
Lecker mediterran: Große Tomaten werden ausgehöhlt und mit einem cremigen Gemüse-Risotto gefüllt. Im Ofen gebacken entfaltet sich das volle Aroma – ein sommerliches Gericht, das nach Italien schmeckt.
Ein einfaches Gericht für die Alltagsküche: Cremiges Risotto trifft auf süße junge Erbsen und knusprig gebratene Speckwürfel. Mit Parmesan und einem Hauch Zitrone verfeinert ist es schnell gemacht und schmeckt der ganzen Familie.