Was möchtest du heute MIXXen?
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Einfach und lecker: Orzo-Nudeln garen risottoartig mit aromatischen Champignons, Zwiebeln und einem Schuss Weißwein. Butter und frische Petersilie machen das schnelle Pastagericht schön cremig.
Schmeckt der ganzen Familie: Fertige Ravioli und zarte Zucchinischeiben baden in einer cremigen Sahne-Milch-Sauce. Mit Comté oder Bergkäse überbacken wird das schnelle Gratin herrlich goldbraun.
Eine französische Delikatesse ganz ohne Tierisches: Langsam geschmorte Zwiebeln und Lauch werden mit Weißwein und Kräutern zur würzigen Suppe. Röstbrot mit veganem Käse überbacken macht sie komplett.
Buntes Gemüseglück ganz ohne Fleisch: Kartoffeln, Möhren, Paprika und Champignons köcheln in einer würzigen Paprikasauce. Eine mehligkochende Kartoffel bindet alles cremig, Crème fraîche und Majoran runden ab.
Pasta all'italiana: Linguine baden in einer aromatischen Sauce aus frischen und getrockneten Tomaten. Knusprig frittierte Salzkapern und frische Brösel sorgen für das gewisse Extra an Biss und Würze.
Die Füllung macht's: Halbierte Paprikaschoten werden mit einer würzigen Mischung aus Blumenkohl, Champignons und Tomatenmark gefüllt. Mit Mozzarella überbacken wird daraus ein leichtes vegetarisches Gericht.
Aromatisch, würzig, lecker: Süßkartoffeln, Kichererbsen und Möhren köcheln in einer cremigen Sauce aus Kokosmilch, gelber Currypaste und Erdnussbutter. Ein wärmender Eintopf für gemütliche Tage.