Was möchtest du heute MIXXen?
Finde deine Lieblingsrezepte für den Thermomix®
Fluffige Gnocchi aus Kartoffeln und Kürbis, in Butter geschwenkt und mit knusprigem Speck, Rosmarin und Pecorino gekrönt. So machst du Gnocchi mal ganz anders – herbstlich und herzhaft.
Herbst auf dem Blech: Ein dünner Hefeteig trägt Hokkaido, violette Kartoffeln und cremige Crème fraîche. Mit Parmesan überbacken wird daraus dein neues Lieblingsgericht.
Diese cremige Kürbissuppe wärmt dich an kalten Herbsttagen von innen. Hokkaido, ein Hauch Curry und Kürbiskernöl treffen auf feine Sahne – fertig ist dein Soulfood in der Schüssel.
Außen knusprig, innen zart: Diese Zucchini-Bällchen mit Ricotta und Parmesan gelingen in der Heißluftfritteuse ganz ohne Fritteusenfett. Der frische Zitronenjoghurt macht sie zum perfekten Snack.
Frisch gebackenes Fladenbrot direkt vom Grill, belegt mit gegrillter Zucchini und cremigem Ricotta. Ein würziges Zitronenöl rundet diesen Sommersnack perfekt ab.
Pasta trifft Sommer: zarte Zucchinistreifen, knuspriger Speck und jede Menge frisch geriebener Parmesan. Diese leichte Carbonara ist schnell gemacht und schmeckt herrlich cremig.
Ein Frühlingssnack zum Reinbeißen: Auf luftigem Hefeteig verteilst du würziges Bärlauchpesto und fein geriebenen Parmesan. Frisch aus dem Ofen, in Stücke geschnitten und mit grobem Meersalz bestreut schmeckt das Fladenbrot am allerbesten.
Grüner wird es nicht: Feine Crêpes bekommen mit frischem Bärlauchöl ihre kräftige Farbe und Würze. Gefüllt mit gebratenen Champignons und cremigem Hüttenkäse werden sie zum herzhaften Frühlingsgenuss zum Zusammenklappen.
Der Frühling zu Gast im Glas: Aromatischer Bärlauch trifft auf geröstete Walnüsse, würzigen Parmesan und fruchtiges Olivenöl. In einer Viertelstunde ist das Pesto fertig – perfekt zu Pasta, Brot oder als schnelle Vorratsidee.
Italienische Ostertradition auf dem Teller: Baby-Spinat, cremiger Robiola und süßer Mais werden zu einem herzhaften Kuchen. Löwenzahnblätter und -blüten bringen frühlingshafte Frische obendrauf.
Mac and Cheese trifft Spinat: In der Muffinform werden kleine Gratins mit cremiger Käse-Spinat-Sauce, Cheddar und knackigen Walnüssen überbacken. Klein, aber oho – und perfekt zum Teilen.
Grün, cremig und voller Power: Diese Smoothie-Bowl aus Spinat, Mango, Avocado und Banane bringt dich fit durch den Frühling. Mit knusprigem Müsli und gerösteten Mandeln getoppt, schmeckt sie wie ein Urlaubsfrühstück.