Ein cremiger Aufstrich aus reifer Avocado mit Zitrone und Olivenöl, perfekt für kräftiges Vollkornbrot. Frisch, gesund und schnell im Thermomix® gemixt.
Zubereitungszeit: 10 Min · Portionen: 2 · 184 kcal pro Portion
Zutaten
- 1 Avocado
- 3 g Zitronensaft
- 5 g Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- optional: ½ kleine Knoblauchzehe
- Optionales Topping: Tomaten, Sesam oder Kürbiskerne
Zubereitung
- Die Avocado schälen, entkernen und das Fruchtfleisch gemeinsam mit allen anderen Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/ Stufe 5 mixen.
- Aufstrich auf ein Vollkornbrot streichen, optionales Topping obendrauf verteilen und genießen.
Pro Portion: 184 kcal · 17 g Fett · 9 g KH · 2 g Eiweiß
