Rauchig und scharf: Diese blitzschnelle BBQ-Marinade aus Ketchup, Orangensaft und Curry ist in nur 3 Minuten fertig. Ob zum Einlegen von Grillgut oder als würzige Sauce zum Dippen – ein echter Alleskönner für den Grillabend.
Zubereitungszeit: 3 Min · Portionen: 4 · 165 kcal pro Portion
Zutaten
- 8 EL Ketchup
- 3 EL Tomatenmark
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Orangensaft
- 2 TL Currypulver
- 1 Tropfen Tabasco, nach Belieben
- 1 Tropfen Raucharoma, Liquid Smoke, nach Belieben
Zubereitung
- Ketchup, Tomatenmark, Olivenöl, Orangensaft, Currypulver, Tabasco und Raucharoma im Mixtopf 10 Sekunden/Stufe 5 verrühren. Die Mischung kann als Marinade oder auch als Sauce verwendet werden.
Pro Portion: 165 kcal · 14 g Fett · 11 g KH · 1 g Eiweiß
