Farblich und geschmacklich intensiv: Kidneybohnen und gegrillte Paprika werden mit Knoblauch und Chili zu einem würzigen Dip gemixt. Fettarm, schnell gemacht und perfekt zum Grillen oder für die Party.
Zubereitungszeit: 5 Min · Portionen: 4 · 65 kcal pro Portion
Zutaten
- 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht), aus der Dose
- 200 g gegrillte Paprika, aus dem Glas
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Salz
- Pfeffer & Chili, nach Belieben
Zubereitung
- Kidneybohnen waschen und abtropfen lassen.
- Paprika ebenfalls gut abtropfen lassen.
- Knoblauch schälen und im Mixtopf 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Stücke mit dem Spatel nach unten schieben.
- Kidneybohnen, Paprika, Salz, Pfeffer und Chili in den Mixtopf hinzugeben und die Zutaten 20 Sekunden/ Stufe 8 pürieren. Optional : 2 Zweige frischen Koriander feinhacken und unter den Dip mischen.
Pro Portion: 65 kcal · 1 g Fett · 12 g KH · 4 g Eiweiß
