Ein fruchtiger Bratapfel-Aufstrich mit Zimt, Nelke und gehackten Mandeln, der wie flüssiger Apfelstrudel aufs Brot schmeckt. Schnell gekocht und in Gläser gefüllt – ein winterliches Mitbringsel aus der Küche.
Zubereitungszeit: 20 Min. · Portionen: 2 GLÄSER
Zutaten
- 3 Äpfel (ca. 400 g), geviertelt, entkernt
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Zucker
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Nelkenpulver
- 50 g Mandeln, gehackt
Zubereitung
- Äpfel und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker und Gewürze zugeben und 15 Minuten/100°C/Stufe 2 köcheln.
- Mandeln 5 Sekunden/Stufe 3 untermischen. In Gläser füllen und verschließen.
