Cremige Overnight Oats mit geriebener Möhre, Apfel, Zimt und Kardamom – wie ein Carrot Cake zum Löffeln. Ein gesundes Frühstück, das du im Thermomix® vorbereitest.
Zubereitungszeit: 10 Min · Portionen: 2 · 519 kcal pro Portion
Zutaten
- 20 g Mandeln
- 1 Apfel
- 2 Möhren
- 180 g Haferflocken
- 180 g Milch, 3,8 % Fett
- 50 g griechischer Joghurt
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. Kardamom
- Kürbiskerne für die Deko
Zubereitung
- Mandeln in den Mixtopf geben. Apfel waschen, ggf. schälen, Kerngehäuse entfernen, vierteln, in den Mixtopf geben. Möhren schälen und 1 Möhre mit den Haferflocken in den Mixtopf füllen, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Reste mit dem Spatel nach unten schieben.
- Milch und Joghurt hinzugeben, 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren, mit Zimt und Kardamom abschmecken.
- In zwei Gläser füllen, abdecken und in den Kühlschrank stellen. Die Oats halten sich ca. 2 Tage.
- Mit Kürbiskernen und einer geriebenen Möhre toppen.
Pro Portion: 519 kcal · 15 g Fett · 72 g KH · 21 g Eiweiß
