Orientalisch gut: Süße Datteln, würziges Curry und etwas Knoblauch machen diese Butter zu einem exotischen Geschmackserlebnis. Sie schmeckt wunderbar auf frischem Brot und passt hervorragend zu Geflügel.
Zubereitungszeit: 5 Min. Plus Kühlzeit · Portionen: 4 · 299 kcal pro Portion
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Datteln, entkernt
- 150 g Butter, weich
- 1 gestr. TL Currypulver
- ½ TL Salz
Zubereitung
- Den Knoblauch schälen und im Mixtopf 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Stücke mit dem Spatel nach unten schieben.
- Die Datteln hinzufügen, ebenfalls 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Stücke mit dem Spatel nach unten schieben.
- Butter, Currypulver und Salz hinzufügen, 15 Sekunden/Stufe 8 untermischen. Tipp: Schmeckt sehr lecker auf Brot und zu Geflügel.
Pro Portion: 299 kcal · 30 g Fett · 7 g KH · 1 g Eiweiß
