Eine wärmende Goldene Milch mit Kurkuma, Zimt und Kardamom auf Hafer- oder Mandelbasis. Die perfekte Auszeit für deine Me-Time – gemixt im Thermomix®.
Zubereitungszeit: 15 Min · Portionen: 2 · 123 kcal pro Portion
Zutaten
- 500 g Hafer- oder Mandelmilch
- 1 TL Kurkumapulver + zum Bestäuben
- 1 TL Honig
- 1 Zimtstange
- 1 Prise Kardamom
- ½ TL Ingwer, gerieben
- 1 Prise Pfeffer, schwarz
Zubereitung
- Die Milch im Mixtopf 5 Minuten/ 90°C/Stufe 1 erwärmen.
- Das Kurkuma, den Honig, die Zimtstange, den Kardamom, den Ingwer und den Pfeffer hinzugeben und 2 Minuten/90°C/Linkslauf/ Sanftrührstufe ziehen lassen.
- Milch durch ein feines Sieb in die Gläser verteilen und mit etwas Kurkuma bestäubt servieren.
Pro Portion: 123 kcal · 4 g Fett · 21 g KH · 2 g Eiweiß
