Satte Farbe und volles Aroma: Fruchtig-herber Aperol trifft auf frische Granatapfelkerne und aromatische Vanille. Ein paar Tage durchziehen lassen – schon hast du einen leuchtenden Likör zum Verschenken.
Zubereitungszeit: 15 Min. Plus Ruhezeit · Portionen: 1 FLASCHE À 1 L
Zutaten
- 2 Vanilleschoten
- 1 Granatapfel
- 850 ml Aperol
Zubereitung
- Flasche heiß auswaschen. Vanilleschoten halbieren und in die Flasche legen. Den Granatapfel halbieren und mit einem Holzkochlöffel über einer Schüssel die Kerne herausklopfen. Den Saft ebenfalls in der Schüssel auffangen. Saft und Kerne in die Flasche geben und mit dem Aperol auffüllen.
- Etwa 1 Woche an einem kühlen, dunklen Ort durchziehen lassen.
