Simple but pure: Für diesen türkischen Grießhalva wird Vollkorngrieß in Butter goldbraun geröstet und mit süßer Milch zu einer cremigen Masse gerührt. Mit Nüssen garniert eine warme, wohltuende Süßspeise.
Zubereitungszeit: 20 Min. Plus Kühlzeit · Portionen: 4 · 616 kcal pro Portion
Zutaten
Utensilien
- Schüssel
Zutaten
- 300 g fettarme Milch, 1,5% Fettgehalt
- 300 g Wasser
- Süße für 300 g Zucker
- 1 EL Butter
- 1 EL Pflanzenöl
- 250 g Vollkorngrieß
- Nüsse zum Garnieren
Zubereitung
- Milch, Wasser und Süße im Mixtopf 8 Minuten/100°C/Stufe 1 kochen.
- In der Zwischenzeit Butter und Öl in einer heißen Pfanne schmelzen und den Grieß auf mittlerer Hitze und unter Rühren goldbraun anrösten.
- Den Grieß in den Mixtopf füllen, 5 Sekunden/Stufe 4 vermischen und 8 Minuten/90°C/Stufe 2 kochen. Die Mischung in eine Schüssel umfüllen und erkalten lassen. Vor dem Servieren mit Nüssen garnieren.
Pro Portion: 616 kcal · 8 g Fett · 124 g KH · 11 g Eiweiß
