So lecker auf frischem Brot: Dieser cremige Aufstrich verbindet würzigen Paprika- und Kräuterfrischkäse mit Schmand und knackigen Frühlingszwiebeln. In nur 15 Minuten ist er streichfertig.
Zubereitungszeit: 15 Min · Portionen: 4 · 369 kcal pro Portion
Zutaten
- ½ rote Paprikaschoten
- ½ gelbe Paprika
- 175 g Kräuterfrischkäse
- 175 g Paprikafrischkäse
- 125 g Sahnequark (40 % Fett)
- 125 g Schmand
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, gewaschen, in Ringe geschnitten
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Die Paprika waschen, entkernen und grob zerkleinern. Die grob zerkleinerten Paprikahälften in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben und die dabei eventuell entstandene Flüssigkeit abgießen.
- Die restlichen Zutaten beigeben und 10 Sekunden/Stufe 3 vermischen, abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pro Portion: 369 kcal · 32 g Fett · 10 g KH · 11 g Eiweiß
