Tomatig lecker und blitzschnell: Sandwich-Toast wird mit würziger Tomatencreme bestrichen, mit Salami belegt und mit Käse überbacken. Der perfekte Snack, wenn es mal schnell gehen muss.
Zubereitungszeit: 15 Min. Plus Backzeit · Portionen: 4 Stück · 371 kcal pro Portion
Zutaten
- 150 g Käse
- 4 EL Tomatenmark
- 1 Schuss Wasser
- 1 TL Pizzagewürz, alternativ italienisches Gewürz
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 4 Scheiben Sandwich-Toast
- 8 kleine Scheiben Salami
- 1 TL Schnittlauchröllchen
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Käse in Stücken in den Mixtopf füllen und 8 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
- Nun das Tomatenmark im Mixtopf mit Wasser, Pizzagewürz, Salz und Pfeffer 10 Sekunden/Stufe 8 vermischen. Damit die vier Toasts bestreichen und dann mit Käse und Salami belegen. Jeweils zwei Toasts übereinander stapeln, aufs Backblech legen und ca. 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Ein Mal längs teilen und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Pro Portion: 371 kcal · 21 g Fett · 25 g KH · 20 g Eiweiß
