Eine cremige Quarkcreme mit exotischer Sternfrucht, Joghurt und Honig. Ein fruchtig-frisches Dessert, das in nur 10 Minuten im Thermomix® gelingt.
Zubereitungszeit: 10 Min · Portionen: 4 · 178 kcal pro Portion
Zutaten
- 3 Sternfrüchte (Karambolen)
- 250 g Quark
- 5 EL Honig
- 200 g Joghurt
- 3 EL Orangensaft
Zubereitung
- Die Sternfrüchte abbrausen, putzen und in Scheiben schneiden. Ein paar Scheiben zum Garnieren beiseitelegen, den Rest im Mixtopf 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
- Quark mit 3 EL Honig, Joghurt und Orangensaft hinzugeben, alles 1 Minute/ Linkslauf/Stufe 2 verrühren. Creme auf Schälchen verteilen. Mit dem restlichen Honig beträufeln und mit Karambolenscheiben garnieren.
Pro Portion: 178 kcal · 5 g Fett · 26 g KH · 10 g Eiweiß
