Bellydance im Glas: Rotkohl trifft auf süße Ananas, frischen Ingwer und einen Spritzer Limette. Ein farbenfroher Smoothie, der dich im Winter mit wichtigen Vitaminen versorgt.
Zubereitungszeit: 15 Min · Portionen: 2 · 195 kcal pro Portion
Zutaten
- 250 g Rotkohl
- 250 g Ananas-Fruchtfleisch
- 1 Stange Staudensellerie, mit Grün
- 10 g Koriandergrün
- 10 g Ingwer
- 15 g Limettensaft
- 120 g Wasser
- 2 TL Kokosmus
- 1 1/2 TL brauner Zucker
Zubereitung
- Vom Rotkohl den harten Strunk entfernen, den Kohl waschen und in grobe Streifen schneiden. Die Ananas in grobe Stücke schneiden. Sellerie putzen, dabei das Grün entfernen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Koriandergrün waschen, trockenschütteln und grob hacken. Ingwer schälen und grob hacken.
- Die vorbereiteten Zutaten mit Limettensaft, Wasser, Kokosmus und nach Belieben etwas Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/ Stufe 10 pürieren. Den Smoothie in zwei Gläser (à ca. 300 ml) füllen und servieren.
Pro Portion: 195 kcal · 5 g Fett · 33 g KH · 4 g Eiweiß
