Würzige Einstimmung: Gin und fruchtiger Clementinensaft treffen auf Eis und einen zarten Kokosrand am Glas. Mit gezuckertem Rosmarin garniert wird dieser Aperitif zum festlichen Auftakt für dein Weihnachtsmenü.
Zubereitungszeit: 15 Min · Portionen: 4 · 204 kcal pro Portion
Zutaten
- 4 Zweige Rosmarin
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Kokosraspel
- 80 g Gin
- 600 g Clementinensaft
- Eiswürfel
Zubereitung
- Rosmarin waschen, mit Zucker bestreuen, trocknen lassen.
- Vier Cocktailgläser (à ca. 200 ml) am Rand mit Zitronensaft befeuchten und in die Kokosraspel stippen.
- Gin und Clementinensaft mischen. Je zwei Eiswürfel in die Gläser geben und die Saftmischung eingießen. Mit Rosmarin garnieren und sofort servieren.
- Auf Wunsch mit Crush-Eis auffüllen. Dafür Eiswürfel in den Mixtopf geben, 5-8 Sekunden/ Stufe 8 crushen.
Pro Portion: 204 kcal · 5 g Fett · 26 g KH · 1 g Eiweiß
