So schmeckt ein guter Start in den Tag: frischer Babyspinat, cremiges Mandelmus und ein Hauch Ingwer machen diesen grünen Smoothie zum Vitaminkick. Fix gemixt und herrlich erfrischend.
Zubereitungszeit: 10 Min · Portionen: 4 · 276 kcal pro Portion
Zutaten
- 350 g Baby-Spinat
- 2 Bananen
- 1 EL Zitronensaft
- 2 cm Ingwer
- 400 g Mandarinensaft
- 4 EL Mandelmus
- 1 EL Leinöl
- 1 EL Weizenkeimöl
- Eiswürfel
Zubereitung
- Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Ingwer schälen, grob zerkleinern. Spinat mit Bananen, Ingwerstücken und Saft in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 10 fein pürieren.
- Mandelmus und Öle zufügen, weitere 10 Sekunden/Stufe 10 mixen. Den Smoothie nach Belieben noch mit etwas Wasser verdünnen, mit jeweils 2–3 Eiswürfeln in Gläser (à ca. 350 ml) füllen und nach Belieben mit einem Strohhalm servieren.
Pro Portion: 276 kcal · 16 g Fett · 28 g KH · 7 g Eiweiß
