Schokoladiger geht's nicht! Ein knuspriger Boden aus Schoko-Butterkeksen trägt eine samtige Ganache aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade. Lebkuchen-Sterne und Goldpulver machen die Tarte festlich.
Zubereitungszeit: 15 Min. Plus Abkühlzeit · Portionen: 12 Stücke · 322 kcal pro Portion
Zutaten
- 200 g Schoko-Butterkekse
- 100 g Butter oder Margarine (Alsan)
- 200 g Schlagsahne, Kochsahne oder Sojasahne
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Vollmilch
- 4 große Lebkuchen-Sterne
- essbares Goldpulver
Zubereitung
- Butterkekse in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/ Stufe 10 zerkleinern, dann umfüllen. Butter in den Mixtopf geben und 2 Minuten/Varoma/Stufe 1 schmelzen. Kekskrümel zugeben und 15 Sekunden/Stufe 3 vermischen.
- Masse in eine gefettete, rechteckige Tarteform (35 x 13 cm) mit Hebeboden geben. Kalt stellen.
- Sahne und Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben, 6 Minuten/60°C/Stufe 1 schmelzen. Auf den Tarteboden gießen. Den Finger in das Goldpuder dippen und die Lebkuchenkekse damit bestreichen. Lebkuchen in die Schokolade drücken und die Tarte über Nacht kalt stellen. PRO STÜCK: 322 kcal | 3 g E | 23 g F | 24 g KH
Pro Portion: 322 kcal · 23 g Fett · 24 g KH · 3 g Eiweiß
