Was möchtest du heute MIXXen?
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Herzhafte Pfannkuchen at its best: Dünne Crêpes werden mit würzigem Rinderhack, Pul Biber und frischer Minze gefüllt. Eine cremige Schafskäsecreme mit Zitrone macht das Ganze schön saftig.
Zwiebeln mal als Hauptdarsteller: Große Exemplare werden ausgehöhlt und mediterran mit Hack, Aubergine, Zucchini und Mozzarella gefüllt. In Weißwein und Brühe geschmort werden sie herrlich zart.
Schnelles Feierabendessen mit Aha-Effekt: Geröstete Weißbrote werden mit würziger Hackmasse, Feta und Kreuzkümmel belegt und gegrillt. Der frische Joghurt-Minz-Dip mit Radieschen rundet alles ab.
Lasagne mal leicht: Statt Nudeln schichten sich hier zarte Zucchinischeiben zwischen würziges Kalbsbrät und fruchtige Tomatensauce. Mit viel Käse überbacken schmeckt die Low-Carb-Variante herrlich herzhaft.
Selbst gemacht schmeckt's am besten: Angefrorenes Fleisch nach Wahl wird im Mixtopf in wenigen Sekunden zu frischem Hackfleisch. So weißt du genau, was drin ist – ganz ohne Fleischwolf.
Umami pur: In diesem vietnamesischen Sandwich trifft asiatisch gewürztes Schweinehack auf knackig eingelegte Möhren und Rettich. Sriracha-Mayo und frischer Koriander machen das Banh-mi komplett.
Ein Frühlings-Must-have: Luftige Böden, fruchtige Rhabarber-Füllung und cremige Mascarpone treffen auf zart flambiertes Baiser. Mit gefriergetrockneten Erdbeeren und Essblüten wird die Torte zum Kunstwerk.
Dampfgaren hält den Lachs schön saftig: Mit Ingwer und Knoblauch verfeinert gart er im Varoma, während buntes Gemüse mit Zitrone und Rosmarin im Ofen röstet. Leicht, aromatisch und frühlingsfrisch.
Ein Braten, der allen schmeckt: Zartes Kasseler wird im Varoma gegart und mit einer würzigen Kruste aus Bärlauch, Walnüssen und Senf überbacken. Dazu gibt es dampfgegarte Frühlingsmöhren.
So bunt kann lecker sein: Grüner Spargel, Frühlingsmöhren, Kirschtomaten und Erbsen treffen auf würzigen Feta in einer knusprigen Quiche. Warm oder abgekühlt ein Genuss für die ganze Ostertafel.
Suppe im Cappuccino-Look: Cremige Möhrensuppe mit einem Hauch Orange, gekrönt von luftiger Orangenschlagsahne. Dazu knusprige Blätterteig-Figuren – serviert in schönen Tassen ein echter Hingucker.
Italienische Ostertradition auf dem Teller: Baby-Spinat, cremiger Robiola und süßer Mais werden zu einem herzhaften Kuchen. Löwenzahnblätter und -blüten bringen frühlingshafte Frische obendrauf.