Was möchtest du heute MIXXen?
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Auflauf mit Extra-Crunch: Cremige Kartoffeln, Thunfisch und Champignons treffen hier auf eine knusprige Kruste aus Salt-and-Vinegar-Chips. Herzhaft, sättigend und mit ordentlich Biss – Ofenglück für die ganze Familie.
Mac and Cheese mal mit Gemüse: In diesem Auflauf baden Rigatoni mit Brokkoli und Blumenkohl in einer cremigen Käsesauce. Goldbraun überbacken macht er die ganze Familie satt und glücklich.
Soo cremig! Vanille im Risotto? Unbedingt! Die feine Süße harmoniert wunderbar mit herzhaftem Reis, Mascarpone und knusprig gebratenem Schwarzkohl. Ein überraschend elegantes Wintergericht.
Resteverwertung, die glücklich macht: Altbackenes Brot wird knusprig geröstet und mit geschmortem Fenchel und Walnüssen zum Salat. Ein süßes Senf-Dressing bringt alles zusammen – zum Verlieben.
Wintergemüse in der Hauptrolle: Ein ganzer Knollensellerie wird im Ofen zart gebacken und mit einer aromatischen Shiitake-Zimt-Jus serviert. Cremige Polenta und geröstete Lauchzwiebeln machen das Gericht zum vegetarischen Genuss.
Cremig, fluffig, unwiderstehlich: Dieser klassische Quark-Käsekuchen mit Vanille wird von einer warmen Waldbeerensauce gekrönt. Besonders lecker schmeckt er, wenn die fruchtige Sauce noch heiß über den Kuchen läuft.
Frankreich auf dem Teller: Beim Boeuf Bourguignon schmort zartes Rindfleisch stundenlang in kräftigem Rotwein, bis es auf der Zunge zergeht. Mit Speck, Schalotten und Champignons ein Klassiker für festliche Runden.
Für den ganz besonderen Anlass: Zarter Hirschrücken wird sanft gegart und mit einer knusprigen Nuss-Bröselkruste überbacken. Dazu eine samtige Rotweinsauce und feiner Wirsing – ein Festessen, das Eindruck macht.
Feines vom Fisch: Zarter Lachs bekommt eine knusprige Kruste aus Dill, Mandeln und Senf und ruht auf einem Bett aus würzigem Spitzkohl. Ein elegantes Hauptgericht, das nicht nur zu Weihnachten glänzt.
Farbenfroh und vitaminreich: Dieser Wintersalat kombiniert erdige Rote Bete mit knackig gerösteten Walnüssen. Ein Dressing aus Balsamico und Honig und ein paar Estragon-Zweige machen ihn zum frischen Genuss.
Ein feiner Auftakt fürs Festmenü: Maronen und Champignons ergeben eine samtige Suppe mit natürlich nussig-süßer Note. Mit Sahne verfeinert und mit Thymian bestreut wärmt sie an kalten Wintertagen.
Süß trifft herzhaft: Saftige Feigen, cremiger Mozzarella und würziger Parmaschinken sind eine echte Traumkombination. Ein Dressing aus Honig und Balsamico rundet die festliche Vorspeise perfekt ab.