Was möchtest du heute MIXXen?
Finde deine Lieblingsrezepte für den Thermomix®
Knusprig, herzhaft, unwiderstehlich: In diesen goldbraunen Filoteigröllchen steckt eine würzige Rindfleischfüllung. Dazu ein frischer Joghurtdip mit Zitrone – der ideale Snack für zwischendurch oder die Party.
Der Star am Brunchtisch: Bei Oeufs Cocotte gart ein Ei sanft auf einem Bett aus Kürbis, Spinat und Crème fraîche. Mit Parmesan überbacken und schön wachsweich ist das französische Frühstücksei ein Genuss.
Hausmannskost, wie man sie liebt: Zu goldbraun gebratenen Schnitzeln gibt es hier buntes Gartengemüse mit Möhren, Kohlrabi und Brokkoli. Ein unkompliziertes Familienessen, das immer schmeckt.
Lasagne mal anders: Statt Nudelplatten wandern hier Weizentortillas in die Form, dazwischen eine würzige Sauce aus roten Linsen und Tomaten. Raffiniert, sättigend und ganz nebenbei richtig gesund.
Tut Körper und Seele gut: Dieses cremige Dal aus roten Linsen wärmt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Ingwer von innen. Kokosmilch macht es sämig, ein Klecks griechischer Joghurt sorgt für die frische Note.
Hühnersuppe mit dem gewissen Etwas: Zum zarten Suppenhuhn, Lauch und Sellerie gesellen sich hier süße Trockenpflaumen, die der Suppe einen überraschenden Twist geben. Ein wärmender Klassiker für graue Tage.
Bistro-Feeling für zu Hause: Für diese Zwiebelsuppe werden weiße und rote Zwiebeln sanft karamellisiert und mit kräftiger Brühe aufgegossen. Mit Röstbrot und Gruyère überbacken ist sie ein französischer Klassiker.
Käsefondue zum Löffeln: Diese Suppe vereint gleich drei Käsesorten zu einem cremigen Traum. Süßkartoffeln machen sie sämig, würzige Salsiccia und knackige Walnüsse geben den letzten Schliff.
So lecker kann Wintergemüse sein: Pastinake, Topinambur und Petersilienwurzel ergeben eine samtige Cremesuppe voller Aroma. Knuspriger Bacon und ein Klecks Crème fraîche machen den wärmenden Löffel perfekt.
Ein Traumdessert im Glas: Saftiger Panettone, fruchtige rote Grütze, frische Mandarinen und cremiger Vanillequark werden hübsch geschichtet. Mit Schokospänen und Mandeln getoppt schmeckt das Winter-Trifle nach Fest.
Ein Dessert wie ein schneebedeckter Berg: Fein püriertes Maronenmus mit Orange und Likör wird zu kleinen Türmchen gespritzt und mit karamellisierter Marshmallowcreme gekrönt. Außergewöhnlich und richtig fein.
Reste vom Stollen? Kein Problem! Für diesen Auflauf werden Stollenscheiben mit einer cremigen Vanille-Eiercreme übergossen und im Ofen gebacken. Warm und mit Puderzucker bestäubt ist das Stollengenuss deluxe.