Was möchtest du heute MIXXen?
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Himmlischer Hummus, leicht gemacht: Kichererbsen, Knoblauch und Kreuzkümmel werden zu einer cremigen, kalorienarmen Paste gemixt. In fünf Minuten fertig – ideal zum Dippen, aufs Brot oder zum Grillen.
Pesto rosso italiano: getrocknete Tomaten, gegrillte Paprika, Mandeln und Parmesan werden zu einer intensiv-würzigen roten Paste gemixt. Ideal zu Pasta, als Brotaufstrich oder Antipasti-Dip.
Genialer Genovese-Geschmack: Aus Lauch, Basilikum, Mandeln und Parmesan mixt du dir in fünf Minuten ein frisches grünes Pesto. Perfekt zu Pasta, aufs Brot oder als würziger Dip.
Pane italiano zum Selbermachen: Dieser luftige Hefeteig mit knuspriger Kruste und viel Olivenöl wird nach Belieben mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten oder Mozzarella belegt. Schritt für Schritt erklärt.
Primavera all'italiana: würzige Hackbällchen baden hier in einer kräuterigen Tomatensauce und werden mit Mozzarella goldbraun überbacken. Ein herzhafter Ofenklassiker, der nach Italien schmeckt.
Frühling auf dem Teller: Zarter Spargel wird in Schinken gewickelt, mit Emmentaler bestreut und in cremiger Sahnesauce goldbraun überbacken. Ein herzhafter Klassiker, der ganz einfach gelingt.
Davon werden alle satt: Dieses große Weizenfladenbrot mit geröstetem Sesam und Kreuzkümmel ist außen knusprig und innen weich. Perfekt zum Dippen, Belegen oder einfach so.
Banana Bread 2.0: Diese Version aus Hefeteig mit reifen Bananen wird herrlich saftig und fluffig. Ein Brot, das sich perfekt fürs Picknick oder die Brotzeit einpacken lässt.
Der Allrounder für die Brotdose: Dieses fluffige Kastenweißbrot mit knuspriger Kruste schmeckt süß wie herzhaft belegt. Dank Vorteig wird es besonders locker und aromatisch.
Köstlicher Kaffee-Kick: Dieser saftige Gugelhupf mit Mandeln, Kakao und Instantkaffee wird nach dem Backen mit einem Likörguss getränkt. Ein Kuchen für alle, die Kaffee und Schokolade lieben.
Übe(e)rragend lecker: Dieser saftige Rührkuchen mit griechischem Joghurt steckt voller frischer Himbeeren. Eine feine Zitronennote macht ihn zum perfekten Sommerkuchen.
All together: Kartoffeln im Garkörbchen, Spinat im Varoma und zartes Fischfilet obendrauf – hier gart alles gleichzeitig. Cindys cleverer Varoma-Hit spart Zeit und Abwasch.