Was möchtest du heute MIXXen?
Finde deine Lieblingsrezepte für den Thermomix®
Stollen mal modern gedacht: Dieser fluffige Hefekranz wird mit Marzipan, Cranberries und Pistazien gefüllt und kunstvoll verdreht. Mit Zuckerglasur überzogen und Pistazien bestreut ist er ein echter Hingucker.
Ein Stollen, der auch als Geschenk begeistert: Saftiger Quarkteig trifft auf Orange, knackige Macadamianüsse und fruchtige Cranberries. Nach dem Backen mehrmals in Butter und Puderzucker gehüllt, wird er herrlich buttrig.
Ein zartschmelzender Desserttraum: Dieser Flan bekommt von frischem Orangensaft eine fruchtige Note und ruht auf einer Schicht Karamell. Mit saftigen Orangenfilets serviert ist er das perfekte süße Finale.
Knusprig, herzhaft, unwiderstehlich: In diesen goldbraunen Filoteigröllchen steckt eine würzige Rindfleischfüllung. Dazu ein frischer Joghurtdip mit Zitrone – der ideale Snack für zwischendurch oder die Party.
Der Star am Brunchtisch: Bei Oeufs Cocotte gart ein Ei sanft auf einem Bett aus Kürbis, Spinat und Crème fraîche. Mit Parmesan überbacken und schön wachsweich ist das französische Frühstücksei ein Genuss.
Hausmannskost, wie man sie liebt: Zu goldbraun gebratenen Schnitzeln gibt es hier buntes Gartengemüse mit Möhren, Kohlrabi und Brokkoli. Ein unkompliziertes Familienessen, das immer schmeckt.
Lasagne mal anders: Statt Nudelplatten wandern hier Weizentortillas in die Form, dazwischen eine würzige Sauce aus roten Linsen und Tomaten. Raffiniert, sättigend und ganz nebenbei richtig gesund.
Tut Körper und Seele gut: Dieses cremige Dal aus roten Linsen wärmt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Ingwer von innen. Kokosmilch macht es sämig, ein Klecks griechischer Joghurt sorgt für die frische Note.
Hühnersuppe mit dem gewissen Etwas: Zum zarten Suppenhuhn, Lauch und Sellerie gesellen sich hier süße Trockenpflaumen, die der Suppe einen überraschenden Twist geben. Ein wärmender Klassiker für graue Tage.
Bistro-Feeling für zu Hause: Für diese Zwiebelsuppe werden weiße und rote Zwiebeln sanft karamellisiert und mit kräftiger Brühe aufgegossen. Mit Röstbrot und Gruyère überbacken ist sie ein französischer Klassiker.
Käsefondue zum Löffeln: Diese Suppe vereint gleich drei Käsesorten zu einem cremigen Traum. Süßkartoffeln machen sie sämig, würzige Salsiccia und knackige Walnüsse geben den letzten Schliff.
So lecker kann Wintergemüse sein: Pastinake, Topinambur und Petersilienwurzel ergeben eine samtige Cremesuppe voller Aroma. Knuspriger Bacon und ein Klecks Crème fraîche machen den wärmenden Löffel perfekt.